Le Comité des Foires a pour but d'organiser et d'animer le marché de nuit annuel. Celui-ci valorise les producteurs et artisans locaux.

Cette soirée se veut festive et conviviale, à la portée de tous.

Le bureau de l'Association est composé d'un Président, Jean-Pierre Labat, d'un Vice-Président, Alfred Dall'Ava, d'un Trésorier, Joël Jourdan, d'une Secrétaire, Christine Ouilhon et d'une Co-Secrétaire, Véronique Latrille.